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产品展厅
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麦芽糖醇
- 品牌：阿拉丁
- 产地：上海
- 货号：M113279
- cas：585-88-6
- 价格： ￥39/瓶
- 发布日期： 2022-08-04
- 更新日期： 2024-04-19
产品详请
| 产地 | 上海 |
| 品牌 | 阿拉丁 |
| 货号 | M113279 |
| 产品规格 | 25g/100g/500g/2.5kg |
| CAS编号 | 585-88-6 |
| 纯度 | 95%% |
| 是否进口 | 否 |
易溶于水和乙醇等溶剂,黏度适中;甜度为蔗糖的0.8～0.9倍,液体形式的甜度为蔗糖的0.6倍,其甜味柔和可口,无余味。 纯净的麦芽糖醇对热、酸都很稳定,易溶于水、0.1mol/L NaOH 和 0.1 mol/L HCL,难溶于甲醇、乙醇,不溶于三氯甲烷、醋酸乙醚;液体麦芽糖醇在水中的溶解度较结晶麦芽糖醇大;麦芽糖醇在乙醇水溶液中的溶解度随乙醇含量的增大而减小。 麦芽糖醇已用于研究,以评估有序混合对吡罗昔康溶出速率的影响。 在一项研究中也使用它来研究麦芽糖醇口香糖减少牙菌斑的比较效果
